กินเที่ยวนำกัน

  ส่วนผสม   ทั้งครอบครัว พริกแกงเผ็ด  350 กรัม เนื้อปลาขูด  1 กิโลกรัม ไข่ไก่  4 ฟอง น้ำตาบปี๊บ  2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย  15 ใบ กะทิ  750 กรัม น้ำปลา  4 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาทับทิม  1 ตัว ใบยอ  1 ถ้วย ใบโหระพา  1 ถ้วย ใบตอง  1 กิโลกรัม ขั้นตอน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม นำพริกแกงเผ็ด เนื้อปลาขูด และ ไข่ไก่ลงไปขยำให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใบมะกรูดซอย และกะทิ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำใบยอ และ ใบโหระพาใส่ใบตองที่ทำเป็นถ้วยไว้ ตักเครื่องทับใบยอ และ โหระพาลงไป นำขึ้นไปนึ่ง จนสุก พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ สูตรโดย ImAiw Wattanakorn