กินเที่ยวนำกัน

  cr. https://pantip.com/topic/40886252 สวัสดีค่ะ วันนี้มาลองทำขนมปังแบบไม่นวดกัน และที่สำคัญส่วนผสมน้อย ทำกินง่ายๆ แจ่มว้าวสุดๆ ส่วนผสม ขั้นตอนการทำ ผสมนมสดกับน้ำตาล คนให้ละลาย แล้วใส่ยีสต์ลงไป พักยีสต์ประมาณ10นาที จากนั้นผสมแป้งขนมปังลงไป ใช้พายคนกดให้เข้ากันดี แล้วใส่เนย คนให้เนยซึมเข้าเนื้อขนม พักแป้ง 1 ชั่วโมง ตัวแป้งจะขยายขึ้น ใช้พายนวดไล่ลมออก ตัดแบ่งแป้งให้เท่ากัน นำมาขึ้นรูปแบบกลม พักแป้งอีก15นาที ทานมสดก่อนอบ โรยงา นำไปอบ ไฟบนล่าง เปิดพัดลม ไฟ170องศา 25นาที เสร็จเรียบร้อย พร้อมทานจ้า วิดิโอการทำ FB: https://www.facebook.com/kaethykitchen/ You tube : https://youtube.com/c/ติดครัว

  กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด​ กุงชุบแป้งทอด​ เมนูที่เด็กๆชอบทาน​ รวมถึงผู้ใหญ่อย่างเราด้วยนะคะ😅😅😅😅 วิธีทำง่ายมากเลยค่ะ​ แค่เลจะนำวิธีที่แค่เลชอบทำเป็นประจำ​ มาแบ่งปันเพื่อนๆกันนะคะ วัตถุดิบกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด🥰 กุ้ง เกล็ดขนมปัง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ รสดี เกลือป่น พริกไทป่น น้ำมันสำหรับทอด ขั้นตอนการทำกุงชุบเกล็ดขนมปังทอด📌 📌แกะเปลือกกุ้ง​ และดึงเส้นดำๆหลังกุ้งออกให้หมดนะคะ 📌เอามีด​ บั้งใต้ท้องกุ้ง​ บั้งอย่าให้ขาดนะคะ​ เอาแค่กุ้งยืดตัวตรง​ เวลานำไปทอดจะได้ไม่งอค่ะ 📌นำไปล้างน้ำทำความสะอาดให้เรียบร้อย 📌เอาทิชชู่​ ซับน้ำที่ตัวกุ้งให้แห้ง 📌ขั้นตอนการผสมแป้ง​ ใช้แป้งทอดกรอบนะคะ​ ยี้ห้อไหนก็ได้! 📌ตามด้วยเกลือป่น 📌พริกไทยป่น 📌ผงปรุงรส​ รสดี​ และผสมให้เข้ากัน 📌ตีไข่ไก่เตรียมไว้ชุบ 📌เกล็ดขนมปัง 📌นำกุ้งมาคลุกแป้ง​ ที่เราเตรียมไว้ 📌หลังจากนั้น​ นำมาชุบด้วยไข่ไก่ 📌และสุดท้าย​ คลุกด้วยเกล็ดขนมปังอีกรอบนะคะ 📌ทำไปจนครบหมดทุกตัวเลยค่ะ 📌นำกุ้งที่ชุบแล้ว​ ทอดได้เลยค่ะ 📌ใส่น้ำมันทอดเยอะๆ​ และต้องใช้ไฟอ่อนทอดเท่านั้นนะคะ 📌ทอดไปเรื่อยๆจนเหลืองเลยค่ะ 📌เมื่อเหลืองได้ตามชอบ​ ตักขึ้นพักน้ำม...