กินเที่ยวนำกัน

  ส่วนผสม กุ้ง วุ้นเส้น (ยี่ห้อตามชอบ)​ ปกติกินของโลตัส นิ่ม นุ่มคะ น้ำเปล่า  3 ทัพพี น้ำปลา  1/2 ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/ซอสดำ  2 ช้อน รสดี  1 ช้อนชา พริกไทยเม็ด  1 หยิบมือ กระเทียม ขื้นช่าย ขั้นตอน น้ำเครื่องปรุงลงไปผัดให้หอม และใส่กุ้ง ผัดกุ้งพอสุก ใส่วุ้นเส้น ผัดจนเส้นสุก ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำทีละนิด พอได้ก็ใส่ขื้นช่าย ปิดไฟ ใส่พริกไทยนิดหน่อย ทานได้คะ 🥰 สูตรโดย Fern N'sx

  ส่วนผสม   2 เสิร์ฟ กล้วยหักมุก 4 ลูก หรือแล้วแต่ความจุของหม้อ ขั้นตอน น้ำกล้วยมาล้างให้สะอาด ตัดออกมาเป็นลูกๆ แล้วผ่าตรงกลาง เล็กน้อย นำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 เป็นเวลา 15 นาที เสร็จเรียบร้อยค่ะ อร่อยมากๆ สูตรโดย Yingbow Tk

  ส่วนผสม   3 ที่ ซี่โครงหมู  6 ชิ้น มันฝรั่ง  1 หัว มะเขือเทศ  6 หัว แครอท  1 หัวเล็ก ฟักทอง  4 ชิ้น สูตรซอสหมัก ซอสหอยนางรม  1 ชต. ซอสมะเขือเทศ  4 ชต. ซอสพริก  1 ชต. ซอสปรุงรส  1 ชต. เกลือป่น  1 ชช. พริกไทยป่น  1/2 ชช. ผงออริกาโน่  1/2 ชช. น้ำมันงา  1 ชช (ไส้กรอกไก่ ไม่ใส่ก็ได้) ขั้นตอน นำซี่โครงหมูมาล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวกระดูก จากนั้นนำเครื่องปรุงใส่ลงไปขยำให้ทั่วแล้วใส่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง นำผักทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำโรยเกลือป่น พริกไทยป่น ผงออริกาโน่ และน้ำมันงาจัดวางเรียงบนกระดาษรองอบไว้รอเข้าเตาอบ เมื่อหมักจนครบเวลา นำกระดูกหมูมาวางบนกระดาษรองอบ ราดด้วยน้ำหมักที่เหลือให้ฉ่ำ แล้วนำเข้าเตาอบพร้อมกับผักทั้งหมด ตั้งความร้อนที่ 200 องศา ตั้งเวลา 45 นาที หรือจนกว่าจะสุก เพราะเตาอบ แต่ละบ้านให้ความร้อนไม่เท่ากัน รอจนครบเวลา เมื่อสุกได้ที่แล้วนำมาจัดใส่จานทานคู่กับซอสมะเขือเทศผสมซอสพริก ราดลงไปได้เลยเพิ่มความฉ่ำให้กับซี่โครง (ไส้กรอกไก่ในรูปแค่อยากกินเฉยๆเลยใส่เพิ่มครับ) เสร็จเรีย...