ทำกินง่ายๆ : ผัดสปาเกตตีขี้เมาหมูใบกะเพราโหระพา
https://pantip.com/topic/40884973 ทำอาหารจานเดียวง่ายๆ ใส่ทั้งใบกะเพราและใบโหระพา เพิ่มรสชาติ ทำให้เด็กกิน ไม่ต้องใส่พริกแห้งทอด ส่วนประกอบ: - เส้นสปาเกตตี ตั้งไฟใส่น้ำเปล่าต้มให้เดือด ค่อยใส่สปาเกตตีลงไป หมั่นคนเรื่อยๆกันเส้นติดก้นหม้อ ใช้เวลาต้ม 15-20 นาที พอเส้นสุกกำลังดี ปิดไฟ ตักลงในน้ำเย็น แล้วคลุกเส้นด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อย กันเส้นติด - หมูสันนอกหั่นสไลด์ ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต - ซอสพอนสึ ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ไม่เค็มจัด มีส่วนผสมน้ำส้มสายชู - กระเทียมสับ - ใบกะเพราเด็ดเอายอดเอาใบ - ใบโหระพาเด็ดเอายอดเอาใบ - น้ำมันพืชนิดหน่อย - พริกแห้งเอามาคั่วน้ำมันให้กรอบ ขั้นตอนการผัด: - ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปทอดให้เหลือง - ตามด้วยเนื้อหมูสไลด์ ผัดให้พอสุก - ปรุงรสด้วยซอสพอนสึ - ตามด้วยเส้นสปาเกตตีลวกลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน - ใส่ใบกะเพราใบโหระพาลงไปผัด ผัดไม่ต้องนานให้ใบสลด - ใส่พริกแห้งทอดที่หักแล้วลงไปคลุก ก็ปิดไฟ ตัดใส่จาน พร้อมกิน