สูตรของว่างเพื่อสุขภาพ “ขนมงาตัด” เมนูง่ายๆ หอม อร่อย

 

วันนี้มาแบ่งปันวิธีการทำ “ขนมงาตัด” ค่ะ  มากินงาเพื่อสุขภาพกันดีกว่า ทำง่ายมาก แถมทานเพลินเลยค่ะ มาดูขั้นตอนกันเลย

*วัตถุดิบ

1. งาขาว 100 กรัม

2. งาดำ 50 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

4. น้ำผึ้ง 50 กรัม

5. น้ำเปล่า 2 ชต.

6. น้ำมัน

**วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนเพื่อคั่วงาให้สุกและหอม

.

2. ทาน้ำมันที่กระดาษไขให้ทั่ว

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้งและน้ำเปล่า เคี่ยวให้เหนียว และปิดไฟ

.

4. ใส่งาที่คั่วแล้วลงไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ให้เข้ากัน

.

5. นำมาเทบนกระดาษไขที่ทาน้ำมันแล้วจากนั้นรีดให้เป็นแผ่นความหนาบางตามที่เราชอบ

.

6. ตัดให้เป็นชิ้นๆในขณะที่ยังอุ่นอยู่และพักไว้ให้เย็น

7. เมื่อเย็นแกะออกมาเป็นชิ้นๆแล้วพร้อมรับประทานได้เลยค่า

.

* งาสามารถ อบแทนคั่วได้ อบในอุณหภูมิ 170 องศา 10-15 นาที แต่ทรายว่าคั่วหอมกว่า ลองดูนะค่าว่าชอบแบบไหน

เป็นยังไงบ้างคะไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ “ขนมงาตัด” ขนมที่สายเฮลตี้ควรลองทำ เพราะมีคุณประโยชน์ในงาและน้ำผึ้งมากมายเลยค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ข้าวเหนียวหน้าไข่แมงดาเทียม

บทกรวดน้ำแบบสั้น หลังใส่บาตร ที่พุทธศาสนิกชนควรรู้

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ