หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ

 

วันนี้มาแบ่งปันสูตรการทำ “หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ”ค่ะ ใครชอบหลนเต้าเจี้ยวหมูสับมาทางนี้ วิธีทำง่ายแสนง่าย เมนูง่ายๆแต่อร่อยแบบบ้านๆอีกเช่นเคยค่ะ ทานคู่กับผักต่างๆอร่อยมากๆ มาดูขั้นตอนกันเลยจ้า

*วัตถุดิบ

1. กะทิ 250 g

2. หมูสับ 150 g.

3. เต้าเจี้ยว 2 ชต.

4. น้ำมะขามเปียก 3 ชต.

5. น้ำตาลปี๊บ 1 ชช.

6. น้ำตาลทราย 1 ชช.

7. ใบมะกรูด 4 ใบ ซอย (หรือแล้วแต่ชอบ)

8. หอมแดง 5 หัว ซอย (หรือแล้วแต่ชอบ)

9. ตะไคร้ 2-3 ต้น ซอย (หรือแล้วแต่ชอบ)

10. พริกขี้หนู 10 เม็ดทุบพอบุบ (หรือแล้วแต่ชอบ)

**วิธีทำ

1. ซอย ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,พริกขี้หนูทุบ เตรียมเอาไว้

..

2. ตั้งกะทะให้ร้อนแล้วใส่กะทิ

3. ใส่หมูสับลงไปตามด้วย หอมแดงซอย และ ตะไคร้ซอย

...

4. คนให้เข้ากันจนกว่าหมูจะสุก

5. เมื่อหมูสุกให้ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว,น้ำมะขามเปียก,น้ำตาลทราย และ น้ำตาลปี๊ป

...

6. คนให้เข้ากันแล้วตามด้วยใบมะกรูดซอยและพริกขี้หนูทุบ

7. ปล่อยให้เดือดสักครู่นึงจากนั้นปิดไฟพร้อมเสริฟเคียงคู่กับผักสดได้เลยค่าาาา

* ถ้าใครชอบเค็มกว่านี้ให้ใส่เต้าเจี้ยวเพิ่ม
* ถ้าใครชอบหวานกว่านี้ให้ใส่น้ำตาลปี๊ปเพิ่ม
* ถ้าใครใช้กะทิสดตัวกะทิจะมีความหวานอยู่แล้วให้ชิมก่อนใส่น้ำตาล

เป็นยังไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ”หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ” เพื่อนๆลองไปทำตามกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย