สูตร “ป๊อบคอร์น” ทำเองง่ายๆ ด้วยหม้อบ้านๆ

 

วันนี้มาชวนทำป๊อบคอร์นกันค่ะ ทำแบบง่ายๆ ไม่มีไมโครเวฟ ไม่มีเนย ก็ทำได้ด้วยหม้อบ้านๆจ้า ถ้าพร้อมแล้วไปดูอุปกรณ์ในการทำพร้อมๆกันเลย

.

*วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1.เมล็ดข้าวโพดสำหรับทำป๊อปคอร์น 50 กรัม ซื้อได้ตามห้าง และร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ ราคาถุงละ 45 บาท

2.น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ(ในขั้นตอนจะเทออกนะคะ) ใครกลัวอ้วนใช้น้ำมันรำข้าวหรืออื่นๆ แทนได้เลยค่ะ

3.เกลือ หรือผงปรุงรสที่ชอบ ที่ขาดไม่ได้คือ หม้อพร้อมฝาปิด ใครไม่มีหม้อใช้กระทะทรงแบน หรือหม้อหุงข้าวไฟฟฟ้าก็ได้ค่ะ

**วิธีทำป๊อปคอร์นง่ายๆ

ของมีไม่เยอะค่ะ ตามภาพเลย

เริ่มจากเปิดไฟ ใช้ไฟกลางถึงแรงได้เลยค่ะ เทน้ำมันลงไป

จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพดสำหรับทำป๊อบคอร์น ที่หาซื้อมาได้เป็นพันธุ์รูปผีเสื้อนะคะ ถ้าแบบก้อนกลมๆ เป็นพันธุ์รูปเห็ดค่ะ เขย่าหม้อเกลี่ยข้าวโพดให้โดนน้ำมันอย่างทั่วถึง

พอเห็นว่าข้าวโพดเริ่มป๊อปหรือพองออกมา ให้เพื่อนๆ เทน้ำมันออกค่ะ ป๊อปคอร์นจะได้ไม่มันเกินไป

ถ้าข้าวโพดเริ่มป๊อปหรือพองอีกครั้งให้เอาฝามาปิดเพื่อป้องกันการกระเด็นค่ะ

.
จากนั้นเขย่าเป็นพักๆ เพื่อป้องกันเมล็ดข้าวโพดไหม้ ช่วงที่ป๊อปเยอะๆ เสียงดังๆหน่อย ให้ใช้ไฟอ่อนได้เลยค่ะ

จนเสียงเริ่มหยุด มั่นใจว่าปลอดภัย เปิดฝามาไม่กระเด็นใส่หน้าแน่นอน ก็เปิดฝาออกมาดูผลงานได้เลยจ้า

.
ขั้นตอนสุดท้ายโรยเกลือ หรือผงปรุงรสที่ชอบได้เลยจ้า คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักป๊อปคอร์นใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ จะเห็นว่าก้นหม้อไม่ไหม้นะคะ และมีเมล็ดที่ไม่ป๊อบเหลืออยู่เพียงนิดหน่อยเท่านั้นค่ะ

...
หวังว่าเพื่อนๆ น่าจะชอบการทำป๊อปคอร์นง่ายๆ นี้นะคะ ไว้ทำกินกันในครอบครัวเป็นอาหารว่างในวันหยุดอร่อยๆ ที่สำคัญประหยัดตังในกระเป๋าได้เยอะเลย เพราะป๊อปคอร์นหนึ่งถุงทำได้เยอะมากจริงๆ ค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก หัดเข้าครัว สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย