แจกฟรีสูตร แกงวุ้นเส้นใส่ไก่

 

ส่วนผสม

  1. ไก่สับ1/2โล
  2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  3. น้ำปลา /ซอส /เกลือ /รสดี /น้ำปลาร้า / น้ำตาล ตามใจชอบ
  4. วุ้นเส้น 300 กรัม
  5. หอมแดง 5 หัว
  6. กระเทียม 2 หัว
  7. พริกแห้ง +พริกสด 1 กำมือ
  8. กระชาย 3 หัว
  9. ต้นหอม /ใบแมงลัก
  10. ตะไคร้ 3 ต้น

ขั้นตอน

  1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำมาหมักเครื่องปรุงรสตามใจชอบ เส็ดแล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพัก เตรียมวัตถุดิบเครื่องแกง

    แกงวุ้นเส้นใส่ไก่ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. นำเครื่องพริกแกงที่เตรียมไว้ลงโคลกใส่เกลือนิดหน่อย ตำให้ละเอียด

    แกงวุ้นเส้นใส่ไก่ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. หลังจากที่เครื่องแกงได้ที่ ตั้งกะทะไฟร้อนปานกลาง นำพริกแกงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นก็นำไก่ที่เตรียมไว้เทใส่กะทะผัดให้เข้ากับพริกแกง ปิดฝาทิ้งไว้สัก5นาที ไก่เริ่มเหลือ นำน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ เทใส่กะทะ ปิดฝากอีกรอบ (เราหมักไก่แล้วเลยไม่ได้ปรุงเพิ่มจ้า) ทิ้งไว้สัก15นาที ชิมรสชาติ(ปรุงเพิ่มได้ตามใจเลยจ้า) เส็ดแล้วก็ใส่วุ้นเส้น ใส่ต้นหอม ใบแมงลัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้า

    แกงวุ้นเส้นใส่ไก่ วิธีทำสูตร 3 รูปแกงวุ้นเส้นใส่ไก่ วิธีทำสูตร 3 รูป

สูตรโดย
Aunpi

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย