กุ้งทอดซอสมะขาม


 สวัสดีค่ะแฟนเพจ “ที่นี่มีสาระ” ที่รักทุกท่าน วันนี้แอดมินขอนำเสนอเมนูอาหารที่หลายคนต้องชื่นชอบแน่นอน เพราะอร่อยและทำง่ายด้วย นั่นก็คือเมนู “กุ้งทอดซอสมะขาม” นั่นเองค่ะ จะว่าไปแล้วถ้าใครเคยทำเมนูไข่ลูกเขยมาแล้ว น่าจะพอนึกออก แค่เปลี่ยนจากไข่เป็นกุ้งก็จะได้เมนูอร่อยนี้แล้ว ซึ่งวันนี้เราใช้กุ้งตัวเล็ก ทอดแบบกรอบกินหัวกุ้งได้ด้วย รอไม่ไหวแล้ว ไปค่ะ..เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำ “กุ้งทอดซอสมะขาม” กันเลยจ้า

ส่วนผสมกุ้งทอดซอสมะขาม

1.กุ้ง

2.แป้งสาลีเอนกประสงค์

3.น้ำมันสำหรับทอด

4.หอมแดง

5.พริกแห้งเม็ดเล็ก

6.ผักชี

7.ซอสมะขาม

– น้ำมะขาม

– น้ำตาลมะพร้าว

– น้ำปลา

วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม

1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ซับให้หมาดๆ นำไปคลุกแป้งสาลีเล็กน้อย พักไว้

2. ทอดหอมแดง และพริกแห้ง

– นำกุ้งลงทอด ให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน

3.นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา เคี่ยวให้เข้ากันพอเริ่มหนืดๆ ยกลง พักไว้พออุ่นๆ นำไปราดกุ้งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมแดงทอด พริกแห้งทอด และผักชี

เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว กับเมนู “กุ้งทอดซอสมะขาม” สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำไม่ยากเลยอย่างที่ได้เกริ่นไว้ว่า ขั้นตอนจะคล้ายกันกันการทำไข่ลูกเขยแค่เปลี่ยนจากไข่มาเป็นกุ้งแค่นั้นเองจ้า เมนูกุ้งทอดซอสมะขามนี้สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ติดอกติดใจทุกวัยจริงๆ แฟนเพจอย่าลืมเอาไปทดลองทำตามสูตรกุ้งทอดซอสมะขามที่แนะนำกันนะคะ หรือถ้ามีท่านใดสนใจอยากนำเมนู “กุ้งทอดซอสมะขาม” ไปต่อยอดทำขายเพื่อสร้างรายได้ ก็นับว่าน่าสนใจทีเดียว ถ้าคิดว่ามีประโยชน์โปรดส่งต่อเพื่อเป็นวิทยาทานด้วยจ้า ขอบคุณทุกท่านสำหรับการติดตามนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพจาก.Supaporn Kumnodnae

เรียบเรียบโดย.ที่นี่มีสาระ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย