แจกสูตร หมูผัดกะปิ

 

ส่วนผสม

  1. หมูชิ้น​ 200​ กรัม
  2. กระเทียม​ 3 กลีบ
  3. พริกจินดา​ 4 เม็ด
  4. กะปิ​ 1 ชต
  5. น้ำตาลทราย​ 1 ชช
  6. น้ำมันพืช​ 1 ชต
  7. น้ำมันหอย​ 1 ชต
  8. ซอสปรุงรส​ 1 ชช
  9. น้ำเปล่า​ 3 ชต
  10. ตะไคร้ซอยตามชอบ
  11. ใบมะกรูดซอยตามชอบ

ขั้นตอน

  1. โขลกกระเทียม​ พริก​ และกะปิเข้าด้วยกัน

  2. ตั้งกะทะไฟกลาง​ใส่น้ำมัน ใส่พริกกะปิที่โขลกไว้​ แล้วผัดให้หอม

    หมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 2 รูปหมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่หมูลงผัด​ ใส่น้ำเปล่าเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป​อาจไหม้ได้

    หมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. พอหมูเริ่มสุก​ ใส่ตะไคร้ซอย​ ผัดให้เข้ากัน​ จากนั้นก็ปรุงรส​ ใส่น้ำตาลทราย​ น้ำมันหอย​ ชิมรสชาติถ้าเค็มแล้วไม่ต้องใส่ซอสปรุง​รสเพิ่มค่ะ

    หมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 4 รูปหมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ใส่ใบมะกรูดซอย​ แล้วผัดให้เข้ากัน

    หมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 5 รูปหมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. พร้อมเสริฟแล้วจ้า

    หมูผัดกะปิ วิธีทำสูตร 6 รูป

สูตรโดย
Cookingbynapas

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย