แจกฟรีสูตร ยำหมูยอ
ส่วนผสม
- เครื่องยำ
- หมูยอผสมเอ็น 1 แท่ง
- กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- หอมแขก 1 หัว
- แครอท 1/4 หัว
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ต้นหอม-ผักชี
- น้ำยำ
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- พริก 20 เม็ด
- น้ำปลา 1 + 1/2 ทัพพี
- มะนาว 2 ลูก
- นำ้ตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ทัพพี
ขั้นตอน
มาปั่นน้ำยำกันก่อนเลยค่ะ ใส่พริก กระเทียม น้ำปลา น้ำเปล่าลงในโถปั่น ปั่นจนส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วเทใส่ถ้วยแล้วบีบมะนาวลงไป(สามารถเพิ่มลดได้ตามที่ต้องการเลยนะคะ)
หั่นหมูยอ กะหล่ำปลี นำลงไปลวก ไม่ต้องลวกนานนะคะ เสร็จแล้วตกขึ้นมาพัก รอจนน้ำสะเด็ด
หั่นหอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี และขูดแครอทเตรียมยำกันเลยคะ
นำหมูยอกับกะหล่ำปลีที่พักไว้ใส่ในถ้วยผสม จากนั้นใส้น้ำยำที่เตรียมไว้ลงไป ชิมรสชาติตามที่ต้องการ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น