แจกฟรีสูตร ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน


 

ส่วนผสม

 2 ที่
  1. ข้าว
  2. ข้าวสวยเย็น สำหรับ 2 คน
  3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาล เล็กน้อย
  6. กุ้งแห้งฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ไข่ฝอย
  8. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  9. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  10. หมูสามชั้นสไลซ์หวาน
  11. หมูสามชั้นสไลซ์ 200 กรัม
  12. ซีอิ๊วดำหวาน 1-2 ช้อนชา
  13. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  15. รากผักชีสับ เล็กน้อย
  16. กระเทียมสับ เล็กน้อย
  17. พริกไทย เล็กน้อย
  18. หอมแดงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. เราเริ่มจากตีไข่กับซอสฝาเขียวให้เข้ากัน

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เทร่อนในกระทะเคลือบน้ำมันที่ร้อนแล้ว พอสุก พลิกกลับด้าน นำขึ้นพัก นำมาหั่นฝอย

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ต่อที่หมูหวาน เราใช้มันหมูสไลซ์ลงกระทะที่ร้อนก่อน พอน้ำมันเริ่มออก ใส่หอมแดงและสามเกลอลงผัดให้หอม

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่ส่วนของหมูสามชั้นสไลซ์ที่เหลือลงไปผัด

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ รสควรออกหวานนำ เค็มตาม

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ผัดให้หมูสุก แล้วเคี่ยวไว้ซัก 10-15 นาที จนรสชาติเครื่องปรุงเข้าเนื้อ

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ส่วนของข้าว เราผสมเครื่องปรุงไว้ที่ข้าวก่อน ขยำให้เครื่องปรุงทั่วก่อนลงผัด

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. พอเครื่องปรุงคลุกเคล้าจนทั่ว ใส่ข้าวลงผัดในกระทะตั้งน้ำมันร้อน

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 8 รูป
  9. โรยด้วยกุ้งแห้งฝอยทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้าจนทั่ว

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 9 รูป
  10. พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วจ้า วางข้าวราดด้วยหมูสามชั้นสไลซ์หวาน มะม่วงเปรี้ยว พริก หอมแดง ถั่วฝักยาว ไข่ฝอย และมะนาวผ่าซีก

    ข้าวคลุกกะปิกับหมูสามชั้นสไลซ์หวาน วิธีทำสูตร 10 รูป

สูตรโดย
KIM's kitchen

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

สูตรเด็ด‼️ กุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆในกระทะ วิธีทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่แฉะ หอม อร่อยทันที

สาคูเปียกลำไย

ข้าวเหนียวหน้าไข่แมงดาเทียม

วิธีทำ ไข่ลวก ไข่ลวกร้านกาแฟ แบบมืออาชีพ ไข่ขาวสุกอร่อย ไม่ติดเปลือก

มัดรวม 8 สูตรน้ำปั่นสุดจึ้ง คลายร้อน ต้อนรับซัมเมอร์

บทกรวดน้ำแบบสั้น หลังใส่บาตร ที่พุทธศาสนิกชนควรรู้

สูตร วุ้นลำไยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน

วิธีทำ ขนมช่อม่วง