เลิกสับสน!! ไข่ลวก VS ไข่ออนเซ็น แถมวิธีทำแบบปัง
🤔ทุกคนสับสนกันมั๊ยน้าาา ไข่ออนเซ็นหรือไข่ลวก หน้าตาเหมือนกันมาก แต่วิธีทำไม่เหมือน🥚 วันนี้เรามาบอกว่ามันต่างกันอย่างไง พร้อมแจกสูตรวิธีต้มไข่แบบปังๆ เอาไว้ทานคู่กับอาหารจานโปรดเริ่ดๆ🥰
🥚วิธีต้มไข่ลวก และ ไข่ออนเซ็น
🧡ไข่ลวก คือ การนำไข่ไปต้มในน้ำเดือดจัดเพียงไม่กี่นาที
🥣วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่เกลือลงไป
2. ปิดฝาหม้อแล้วจับเวลาต้มเพียง 4 น.
3. ตอกไข่ใส่ซอสปรุงรส โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
🧡ไข่ออนเซ็น คือ การนำไข่ไปแช่ในอุณหภูมิต่ำหรือแช่ในน้ำร้อนอนเซ็ง ญี่ปุ่น
🥣วิธีทำ
1. นำไข่ไก่ไปแช่เย็นเป็นเวลา 20 น.
2. ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟ นำไข่ที่แช่ไว้ออกมาใส่ในน้ำที่ต้ม แช่ทิ้งไว้ 13 น.
3. นำไข่ไปแช่ในน้ำอุณหภูมิห้อง ตอกใส่ข้าวหน้าหมู พร้อมเสิร์ฟ
ที่มา https://salehere.co.th/articles/poached-eggs-vs-onsen-eggs
- รับลิงก์
- อีเมล
- แอปอื่นๆ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น