เค้กวุ้นไมโลนมสด

 

วันนี้มาแบ่งปันสูตรวุ้นไมโลนมสดค่ะ สูตรดัดแปลง ตามความชอบ กิจกรรมของทุกคนในครอบครัว ยิ่งเด็กๆ ยิ่งชอบ เพลินและสนุกกับการหยอดลงพิมพ์ เปลี่ยนจากเค้กแป้ง มาเป็นเค้กวุ้น กันค่ะ อร่อยและมีประโยชน์ด้วยจ้า มาดูขั้นตอนกันเลย

*ส่วนผสม

ส่วนประกอบ ของวุ้นไมโล

-นมสด 600 มล

-ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

-ผงไมโล 50 กรัม

-น้ำตาลทราย 70 กรัม

ส่วนประกอบ นมสด

-นมสด 250 มล

-ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 30 กรัม

**ขั้นตอน

1.นมสดใส่หม้อ ใส่ผงวุ้น คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน 10 นาที (การพักวุ้นจะทำให้วุ้นไม่คายน้ำ ตอนเราทำเสร็จ **การคายน้ำคือการที่ มีน้ำซึมออกมาจากวุ้นค่ะ)

.

2. ครบเวลายกขึ้นตั้งไฟกลางๆ หมั่นคนตลอดเวลา จนวุ้นละลายดี เติมน้ำตาล ต้มให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ

.

3. หยอดลงพิมพ์ ชั้นที่ 1 ตักฟองออก แล้วพักไว้ให้ผิวตึงๆ นิดหน่อย (ไม่ต้องให้เซ็ทตัวจนแข็งนะคะ ไม่งั้นจะทำให้วุ้นแยกชั้นได้ค่ะ)

4. ต่อไปต้ม วุ้นนมสด นมสด ใส่ผงวุ้น คนจนละลาย พักไว้ 10 นาที

.

5. ใช้ไฟกลางๆ ต้ม หมั่นคนตลอดเวลา จนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย ต้มจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ นำวุ้นนมสด (ชั้นที่2) หยอดลงทับวุ้นไมโล แล้วพักไว้

6. นำวุ้นไมโลอุ่นด้วยไฟอ่อนๆ เติมน้ำเปล่า นิดหน่อย คนให้เข้า นำวุ้นไมโล มาหยอด (ชั้นที่3) จนเต็มพิมพ์ ตักฟองออก นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัว

.

7. เมื่อวุ้นเซ็ทตัวแล้ว ก็แกะออกจากพิมพ์ได้ง่ายๆ เลยค่า

..

เค้กวุ้นไมโลนมสด สูตรนี้นอกจากจะน่ากินแล้ว ยังอร่อย แถมได้ประโยชน์อีกด้วยค่ะ ไอเดียการทำเค้กแบบเก๋ๆ จะทำเป็นของฝากก็เหมาะ โดยเฉพาะเด็กๆคงจะถูกใจกับเมนูนี้ไม่น้อย หรือจะเก็บไว้ต่อยอดทำขาย ขายดีแน่นอนค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 สมาชิกเว็บ cookpad

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย