สูตร กุนเชียงคั่วพริกเกลือ

 

ส่วนผสม

 1 เสิร์ฟ
  1. กุนเชียง 2 แท่ง
  2. ต้นหอม 2 ต้น
  3. กระเทียม 2 กลีบ
  4. พริกขี้หนู 3 เม็ด
  5. เหลือป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. หั่นกุนเชียงเป็นชิ้น ซอยหรือสับกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด


  2. ใส่น้ำลงในกระทะนิดหน่อยเพื่อทอดกุนเชียง เมื่อน้ำเดือดใส่กุนเชียงลงไปและทอดจนน้ำแห้ง


  3. เมื่อน้ำแห้งแล้วทอดต่อจนกุนเชียงสุกดี แล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ตามด้วยพริกสับ และต้นหอมซอย

  4. ปรุงรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย หรือจะไม่ปรุงก็ได้ พร้อมตักเสิร์ฟทันที

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

สูตรเด็ด‼️ กุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆในกระทะ วิธีทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่แฉะ หอม อร่อยทันที

สาคูเปียกลำไย

ข้าวเหนียวหน้าไข่แมงดาเทียม

วิธีทำ ไข่ลวก ไข่ลวกร้านกาแฟ แบบมืออาชีพ ไข่ขาวสุกอร่อย ไม่ติดเปลือก

มัดรวม 8 สูตรน้ำปั่นสุดจึ้ง คลายร้อน ต้อนรับซัมเมอร์

บทกรวดน้ำแบบสั้น หลังใส่บาตร ที่พุทธศาสนิกชนควรรู้

สูตร วุ้นลำไยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน

วิธีทำ ขนมช่อม่วง