แจกฟรีสูตร ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง

 

เป็นอาหารไทยที่ทำง่าย มากด้วยสมุนไพรพื้นบ้านแบบไทยๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยด้วยค่ะ 😁

 15-30 นาที

ส่วนผสม

 2 ท่าน
  1. ส่วนผสม 👇👇
  2. เนื้อสะโพกไก่ 1 ชิ้น
  3. เห็ดฟาง 200 กรัม
  4. ข่าหั่นแว่น 7-10 แว่น
  5. ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น
  6. ใบมะกรูดฉีก 7 ใบ
  7. หอมแดงผ่าซีก 3 หัว
  8. พริกแดงจินดาสด 7 เม็ดหรือเผ็ดตามชอบ
  9. กะทิชาวเกาะ 1 กล่อง
  10. ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
  11. มะนาว 1 ลูก
  12. เกลือ 1 ช้อนชา
  13. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ล้างไก่หั่นชิ้นพอคำ ใหญ่ๆ หน่อยค่ะ เดี๋ยวต้มแล้วไก่จะหดตัวลงนิดนึง ล้างเห็ดฟางแล้วผ่าครึ่ง พักไว้

    ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ลอกเปลือกหอมแดงผ่าครึ่ง พริกหั่นแฉลบ แล้วเตรียมข่าตะไคร้ซอย ใบมะกรูดฉีกไว้

    ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งหม้อเทกะทิลงไปให้หมด พอเริ่มเดือดใส่ไก่ ยังไม่ต้องคน พอเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเกลือลงไป

    ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 3 รูปต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. พอแกงเดือดใส่เห็ดฟาง หอมแดง ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน รอเดือดคนแล้วชิมรสชาติ ออกเค็มนำหวานตาม อย่างกลมกล่อมแล้ว บีบมะนาวลงไป

    ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. พอเดือดอีกครั้ง ชิมรสชาติออกครบเป็น 3 รสแล้ว ใส่ผักชีฝรั่งคนสักนิดแล้วปิดไฟ จัดเสิร์ฟค่ะ 😊

    ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 5 รูปต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 5 รูปต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 วิธีทำสูตร 5 รูป

สูตรโดย
kungzii

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มัดรวม เมนูกาแฟดำน้ำผลไม้ สดชื่นซาบซ่า แคลน้อย

แจกสูตร 8 ขนมจากโยเกิร์ต ไขมันต่ำ ทำง่าย สายคลีนเลิฟ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ปลาร้ากินอย่างไงให้ถูกวิธี ท้องไม่เสียแน่นอน! สายแซ่บต้องรู้

รวม สูตรกาแฟสด ยอดฮิต อร่อยจึ้งเหมือนซื้อที่ร้าน!

เข้าครัวสอนทำ พุดดิ้งโอวัลติน เนื้อเนียนเด้งดึ๋ง แสนอร่อย

สูตรอร่อยมีประโยชน์ “บัวลอยฟักทอง” อร่อยหนุบหนับ

แจกฟรีสูตร เนื้อแดดเดียว

ไข่เจียวปูงบ20 อร่อยไม่แพ้ปูจริง ทำง่าย เมนูประหยัดสู้โควิด

พาเที่ยว หาดไร่เลย์ มหัศจรรย์หาดสวยบนคาบสมุทรไทย