แจกฟรีสูตร ผัดหน่อไม้ใส่ไข่
ส่วนผสม
- ส่วนผสม 👇👇
- หน่อไม้สดต้มแล้วหั่นแฉลบ 5 หน่อ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- วุ้นเส้นแห้งห่อเล็กแช่น้ำ 1 ห่อ
- พริกแดงจินดา 2 เม็ด
- กระเทียมบุบ 5 กลีบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
ขั้นตอน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมพอหอม ตอกไข่ไก่ลงไปสักพักค่อยคน เพื่อให้ไข่ไม่เละ พอไข่เริ่มจับเป็นไข่ดาวให้คนให้แตกออกจากกัน
จากนั้นใส่หน่อไม้ที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสฝาเขียว ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกแดงลงไป ผัดต่อ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น