สูตร หลนทูน่าไข่เค็ม
ส่วนผสม
- ทูน่าแซนด์วิชในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- ไข่เค็มหั่นเต๋า 2 ฟอง
- นมถั่วเหลืองไม่หวาน 300 มิลลิลิตร
- หอมแดง 10 หัว
- พริกขี้หนู 10 เม็ด
- ใบมะกรูดซอย
- น้ำตาลดอกมะพร้าว 2 ช้อนชา
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
หั่นเตรียมส่วนผสม ถ้าชอบแบบเข้าเนื้อควรใช้ไข่เค็มแบบสับหยาบค่ะ ทูน่าไม่ต้องกรองน้ำออก
ใช้นมถั่วเหลืองสูตรไม่หวาน
ใส่นม ทูน่า ไข่เค็ม ลงไปต้ม พอเริ่มเดือดใส่น้ำตาลดอกมะพร้าว หรือใช้น้ำตาลปี๊บก็ได้ค่ะ ตามด้วยเกลือป่นเล็กน้อย
ใส่หอม พริก ใบมะกรูดซอย ปรุงด้วยน้ำมะขามเปียก ชิมรสปรับเพิ่มรสชาติตามชอบได้เลยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น