สูตร เต้าหู้ไข่ผัดกะเพราพริกขึ้หนูสวน
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่หั่นท่อน 3 หลอด
- พริก กระเทียมตำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอน
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง
-นำเต้าหูลงไปทอดให้เหลือง ตักพักไว้เตรียมวัตถุดิบ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วย พริกกระเทียม ผัดให้หอม
ใส่น้ำเปล่า เครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ-ใส่เต้าหูลงไปผัด
ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรโดย
ครัว กินกันตาย by Relax
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น