สูตร น้ำพริกปลาทู
ส่วนผสม
- ปลาทู 3 ตัว
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ ตามรูปค่ะ☺️ 1 ก้อนเล็กๆ
- มะนาว ครึ่งลูก
- ชูรส จิ๊ดดดดหนึ่ง
- พริกแห้ง 4 เม็ด
ขั้นตอน
ต้มปลาทู + หอมแดง +กะปิ ก่อนนะคะ
แล้วก็เอาพริกแห้งไปเวฟให้กรอบตำง่ายดีค่ะ
แกะปลาทู เตรียมลงครกจ้า
บดๆ ตำๆ ปรุงรสด้วยมะนาว ชูรส แล้วก็น้ำต้มปลาทูที่มีส่วนผสมของกะปิอยู่แล้ว
ชิมรสค่ะ ของเราไม่เติมอะไรแล้วหอม อร่อยมาก ☺️
รสชาติอร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกัน สามารถเติมน้ำปลาเพิ่มไปได้นะคะ
แต่เรามีหมูปิ้งเกลือด้วย ไม่อยากกินเค็มเยอะเดี๋ยวโซเดียมเยอะไป
พร้อมหม่ำค่ะ ทานกับผักต่างๆ ตามชอบเลยจ้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น